Шесть лучших пластиковых разделочных досок на 2023 год

Наши лучшие модели долговечны, не скользят и легко чистятся.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Материал

Разделочные доски — один из самых распространенных предметов посуды: их можно найти почти на каждой кухне. На самом деле, без них вообще сложно даже готовить. Они изготавливаются из разных материалов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы, хотя, к сожалению, многие из них созданы исключительно с учетом эстетики. И хотя нам нравится размещать на прилавке декоративную разделочную доску, когда дело доходит до практического приготовления пищи, лучшие разделочные доски отдают предпочтение функциональности, а не форме.

В этом смысле пластиковые разделочные доски зачастую возвышаются над остальными. Обычно они дешевле, долговечнее и лучше подходят для ваших ножей, чем любой другой материал. Самое замечательное в пластике то, что ему можно придать практически любую форму, размер и толщину: достаточно большой, чтобы нарезать целую индейку, достаточно тонкий, чтобы хранить его, или достаточно толстый, чтобы обеспечить долговечность. При тестировании разделочных досок выделились несколько пластиковых.

Амазонка

Нам понравились нескользящие ручки и резервуар для сока этой доски.

Зазубренные ножи оставляют следы на этой доске.

Нам понравилась эта доска по многим причинам; сложно назвать лишь несколько положительных качеств. Больше всего выделялись нескользящие выступы с каждой стороны, которые предотвращают опасное скольжение доски. Они также пригодились, когда мы ломали скользких целых цыплят. Разделочная доска также оснащена глубоким резервуаром для сока, который сохраняет ваши столешницы чистыми и гигиеничными. В ходе наших испытаний один из тестировщиков заметил, что при использовании зубчатого ножа для нарезки хлеба на поверхности доски оставались значительные следы из-за зубцов ножа.

Цена на момент публикации: 33 доллара США.

Еда и вино / Тейлор Мюррей

интернет-магазин

Эти доски очень прочные и легко чистятся.

Большой размер этой доски может кому-то показаться нежелательным.

Большинство профессиональных кухонь покупают эти пластиковые разделочные доски десятками; вы найдете их почти в каждой зоне приготовления ресторана. Они дешевы и долговечны, и могут выдержать ежедневный износ на ресторанных кухнях. А когда они выходят из строя и выходят из строя, их можно заменить. Эти доски — рабочие лошадки, серьезные и простые, к тому же они антимикробные и легко чистятся. Большой размер делает их идеальными для больших работ, но дома некоторым они могут показаться более громоздкими, чем доски обычного размера.

Цена на момент публикации: 7 долларов США.

Хаяте Ёсихиро

Эта доска лучше всего подходит для длительного ухода за ножом и обеспечения комфорта.

Из-за толстого материала эту доску сложно перемещать и хранить, а разделочная доска стоит дорого.

Эту высококачественную доску используют многие профессиональные повара, чтобы защитить свои ножи. Его мягкая резиновая текстура идеально подходит для ухода за лезвием вашего ножа. Натан Винклер-Роудс, шеф-повар и совладелец Pitruco Pizza в Филадельфии, штат Пенсильвания, всегда имеет на своей кухне доску Yoshihiro Hi-soft High Performance. Ему нравится эта доска, потому что «она хороша для действительно острых лезвий и меньше нагружает руку». Толстый материал отлично подходит для приготовления пищи, но, к сожалению, он громоздок; эту доску может быть трудно хранить и переносить.

Цена на момент публикации: 130 долларов США.

Материал предоставлен

Эту красивую доску легко хранить, она изготовлена ​​из переработанного материала.

На этой доске меньше полезной площади из-за размера и отверстия в углу.

Эта потрясающая доска, доступная в шести насыщенных цветах, станет отличным выбором для тех, кто заботится об устойчивом развитии; он сделан на 75 % из переработанного пластика из кухонных отходов и на 25 % из возобновляемого сахарного тростника. Это укрепит пластик и сделает доску более прочной и прослужит дольше, прежде чем потребуется замена. Благодаря сверхпрочному материалу его меньше, поэтому эта доска очень тонкая и легко помещается практически в любое место на кухне. Кроме того, в углу есть удобное отверстие, благодаря которому его можно подвешивать. Однако недостатком отверстия является то, что оно уменьшает рабочую площадь этой доски, и без того меньшей, чем в среднем.