Картофельное пюре быстрого приготовления от худшего к лучшему
Картофельное пюре, мгновенно успокаивающее душу блюдо, занимает одно из первых мест среди классических простых блюд. Восхитительно сливочные, маслянистые и политые соусом, легко понять, почему — для многих из нас — большая порция этих окороков важнее основного блюда. Этот гарнир определенно ассоциируется с Днем Благодарения, но, к счастью, сети быстрого питания теперь предлагают это угощение каждый день в году. Вам не нужен праздник, чтобы раскошелиться на картофельное пюре, когда есть франчайзинговые рестораны, предлагающие его с классической жареной курицей и зеленой фасолью!
Вы можете спросить себя, что отличает тарелку картофельного пюре от любой забегаловки. Разве они не получаются очень нежными и солеными и хранятся в изящных пластиковых контейнерах, которые выделяют все тепло? В худшем случае мы столкнулись с клейкой грязью, которую в сетевых ресторанах выдают за коричневую подливку или слоеное и водянистое картофельное пюре. Благодаря простоте картофельного пюре его так легко приготовить правильно, а также несъедобное разочарование, если все сделано неправильно. Картофельное пюре быстрого приготовления сильно различается по качеству, аутентичности и общему вкусу. Чтобы оценить картофельное пюре быстрого приготовления, мы решили составить рейтинг лучших. Эти 12 сетей хорошо демонстрируют спектр этой стороны. Давайте разберёмся в лучших и худших блюдах!
Учитывая, что эти окорочка сделаны с нуля, мы возлагали большие надежды на картофельное пюре с соусом Culver's. Это была ошибка. Пюре толще, чем обычные цепочки, но оно создает липкую, тягучую текстуру, которую вам будет трудно съесть. Подливка обычно смягчает картофель, но в данном случае он такой же клейкий, как и картофель! По внешнему виду он напоминает пудинг — почти как застывший бульон для супа.
Да, вообще говоря, картофельное пюре – не самое интересное блюдо на заказ. Но при правильном приготовлении картофельное пюре приобретает острый оттенок. Как ни странно, Калвер не предлагает ничего из этого. Без надлежащей приправы у вас останется только бежевая миска бла. Пересол, безусловно, может стать проблемой для картофельного пюре, но какой смысл его есть, если вы ничего не можете попробовать? Здесь преобладает крахмал, а мягкость затмевает любой комфорт и теплоту.
Возможно, проблема заключалась в том, что ожидалось, что в бургерной приготовят приличное картофельное пюре. Если вас не мучает пульсирующая зубная боль, избегайте этих окороков.
Картофельное пюре из Pollo Tropical, куриного заведения в латиноамериканском стиле, сильно проваливается. Сначала нас привлекло использование в ресторане Yukon Golds, поскольку из этого сорта картофеля обычно получается пикантное пюре. Но по сравнению с другими добавками в меню, такими как сладкие бананы, гарнир довольно унылый. Неудивительно, что людям они кажутся скучными!
Сеть ресторанов из Флориды жестко относится к специям в своем основном меню, поэтому картофельное пюре имеет смысл использовать в качестве гарнира. Тем не менее, они настолько просты, что ничего не бросается в глаза, когда вы откусываете кусочек. Кроме того, стоит отметить, что обычная порция содержит более 800 миллиграммов натрия, поэтому сеть не пренебрегает их приправами.
Что касается картофельного пюре для кафетерия, то оно подойдет в крайнем случае — как и большинство сетей, которые мы здесь оценили, — но оно не поразит ваши вкусовые рецепторы. Мораль этой истории: придерживайтесь блюда в карибском стиле, которым известен Pollo Tropical, и насыщайтесь картофельным пюре в другом месте.
Картофельное пюре с соусом Bojangles представляет собой более пышное картофельное пюре с небольшим количеством садового соуса. По общему признанию, мы ожидаем, что картофельное пюре будет мягким, но по вкусу оно почти как детское питание. Дайте нам несколько комочков и неровностей, которые намекают на то, что там прячется настоящий корнеплод! Хуже того, нередко можно встретить водянистую порцию на вашей тарелке.
Хотя одна из наших жалоб на картофельное пюре — это недостаточная приправа, пересол не менее губителен. Боджанглы не добираются до цели, но приближаются к этому. Если вы положите их в качестве закуски, не говоря уже о жареной курице и печенье в южном стиле, ваш рот превратится в пересохшую пустошь.