В Норфолкской площадке для барбекю подают специальное предложение к Национальному дню пончиков.

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

НОРФОЛК, Вирджиния. Неофициальное начало лета знаменует собой официальное начало сезона барбекю. Это заведение в Норфолке ставит перед собой задачу быть лучшими в округе.

«Знаете, я просто очень хотел стать соседним барбекю», - сказал Боб Робертс. Робертс — владелец Redwood Smoke Shack. У них есть два офиса: один в Норфолке и один в Вирджиния-Бич. Локация в Норфолке является оригинальной.

Они курят и создают все самостоятельно. Они сосредотачиваются на пяти белках: грудинке, тушеной свинине, курице, ребрышках и колбасе. Робертс говорит, что все дело в процессе. Они усовершенствовали этот процесс.

«Даже то, как вы готовите наши тарелки. В некоторых местах продукты просто выкладывают на поднос. Это ремесло. Для меня это произведение искусства. Это наша страсть», - сказал Робертс.

Блюда потрясающие и потрясающие в лучшем смысле. От мяса до боков - это красиво. Это более чем красиво – это вкусно. Они усовершенствовали вкус.

Это совершенство дает им возможность весело провести время. «Мы довольно хорошо умеем придумывать странные и диковинные специальные предложения», - кивнул Робертс. У них есть специальные предложения каждый день. Варианты включают тако с грудинкой, гамбургеры, режим застолья - только мясо на мясе, крылышки и такие шедевры, как The Woody.

Их новое фирменное блюдо - сочетание сладких и соленых блюд Woody, включающее пончик в виде булочки, тушеную свинину, нарезанную грудинку, домашний соус барбекю и салат из капусты с кинзой. Это потрясающе. Они подают The Woody в качестве своей особой пятницы, 2 июня 2023 года, в честь Национального дня пончиков.

Если вы еще не в восторге от их удивительности, попробуйте большое говяжье ребро. Эти ребрышки огромные, но такие нежные и вкусные.

Для Робертса все дело в клиенте: «Когда я могу разрезать эту грудинку и посмотреть на чье-то лицо, и он скажет: «Ого, это было здорово, я знаю, что мы сделали каждый шаг. И это просто процесс. Мне это нравится». ."

Быть пит-мастером непросто, но Робертс сказал, что нашел то, что ему нравится, и не планирует от этого отказываться. «Барбекю — это своего рода мой инструмент, позволяющий сломать чью-то стену и иметь возможность прикоснуться к нему. И тогда мы можем как бы начать разговор».

Робертс — фантастический человек. Персонал Redwood - замечательные люди. Это проявляется в их еде и обслуживании. Для летних остановок добавьте в свой список барбекю Redwood Smoke Shack в техасском стиле. В этой истории рассказывается о месте в Норфолке, но в обоих обязательно предложат вкусные блюда для барбекю.